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行业新闻
陶瓷餐刀-让健康真正进入寻常百姓家
发布日期:2011-05-31

         陶瓷餐刀号称“贵族刀”,是用纳米高纯氧化锆材料经特殊工艺制成,陶瓷刀体现的是新世纪新材料的绿色环保健康理念,它清新雅致,带给人们皇族般的享受,是身份和地位的象征。陶瓷刀用于现代家庭和厨房,具有金属刀所无法比拟的优越特性:

        上海玖瓷实业供应优质,实用,环保,时尚陶瓷刀具.(家用系列)
 
1、健康: 采用先进制作工艺,致密度高,可耐各种酸碱腐蚀,永不生锈,不产生金属锈迹,永葆白玉般本色。
 
2、卫生:纳米陶瓷表面光洁,不易孳生细菌,特别适合处理生鱼片,肉片,制作生菜沙拉,综合水果盘等不需加热熟食的生鲜食物。且表面不易吸附食物的微粒,容易清洗,卫生放心。
 
3、锋利:做刀的条件就是要硬度高,钢刀的硬度是维氏HV700,陶瓷刀的硬度HV1100,所以陶瓷刀比钢刀锋利;
 
4、耐磨:因为硬度高所以耐磨;耐磨性是钢刀的60倍,可以说是永不磨损,永保锋利;钢刀用久了,表面就没有光泽了,而陶瓷刀耐磨,可以永远保持明亮的本色;
 
5.轻便:钢的密度是8.5,陶瓷刀的密度是6.0,使用更加轻便灵活,手不易疲劳,切削轻巧方便。
 
6、美观:陶瓷刀本色洁白如玉,有玉的光泽,刀形纤薄优雅,气质高贵;可以加工成镜面,也可以做成具有亮丽色彩的彩刀,一刀在手,让您体验前所未有的手感和视觉享受。
 
7、时尚:陶瓷刀现在称为“贵族刀”,现在欧美日发达国家的许多人在使用陶瓷刀;陶瓷刀代替金属刀已经是一种趋势,早用早时尚。
 
8、婴幼儿的烹饪刀具:最值得推荐的是,其作为刚刚断奶婴儿以及成长中幼儿的烹饪刀具,最健康合适不过了!
 
9、体验科技:现在材料的三大支柱是:金属,陶瓷,高分子(塑料);纳米氧化锆陶瓷材料是科技含量很高的高性能陶瓷材料,是原来为了解决航天,航空和军工的难题而开发了新型材料,用陶瓷刀就是体验精尖高科技带来的生活享受!
 
我们致力于带给广大消费者实实在在的享受和优质服务!早日走进寻常百姓家!日常生活中!

         产品特性:

         

1、 材料特殊:采用高科技氧化锆材料精制而成,高密度、高硬度、永不磨损,硬度(HRA87)仅次于金刚石,耐磨性是金属刀的60倍.

2、 绿色环保:无铅、无毒、耐酸、耐碱,永不生锈,健康环保;保持食品原色、原味,尽享美食风味,不与食物发生任何反应,真正的健康产品!

3、 性能优异:因其有极高的致密性和光洁性,刀面不容易滋生细菌,切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落,抗菌防污,便于清洗.

4、 外观高贵: 外观如玉石般柔和润泽,质感细腻,平添高贵享受.

5、 精密陶瓷菜刀是集合了强度,耐久度及使用便利性的产品。清洁卫生,可以放心地用来为婴儿制作断奶食品。
        使用金属菜刀切食物,食物被沾染上一种金属的味道。这种经验想必您也有过吧。如果是精密陶瓷,当然就不会产生金属离子,从而不会损坏新鲜素材的风味。非常适合切生鱼片、水果等。用来切苹果、洋葱等容易变色的食物,也能保持新鲜。还可以用来给莴笋切丝。陶瓷菜刀不仅可以保持持久地锋利,而且不受酸碱侵蚀,用来切柠檬也没问题。清洁不生锈,使用前用热水消毒或漂白消毒,更可保证清洁使用。  

        实验:    

        请您分别用金属刀和陶瓷刀同时削同一个水果——各削一半削皮后放置5-10分钟(土豆、苹果等)。金属刀削的一半水果,通常你很快就会发现:水果的表面很快就变深色了! ---那是水果的果酸与金属物质(铁离子)与空气(氧气)起了化学反应被氧化的缘故。用陶瓷刀削的另一半水果,你会发现:水果表面根本看不出来有什么变色,只是削过皮的水果会自然干枯。这说明陶瓷刀与水果没有起化学反应,一切的一切都是自自然然。

        

         陶瓷刀使用须知:

         适当的使用,陶瓷厨房刀将和他的寿命一样永远锋利。

        * 使用中请对刀刃部分格外留意,刃部极其锋利;

        * 请远离儿童,将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管;

        * 请使用木制或塑料制的案板,避免在石质砧板上使用;

        * 请勿在高空中抛下刀会让刀破碎;

        * 请勿用刀敲、撬、摔和撞击,不要把刀当杠杆使用;

        * 在削切的过程中不要扭曲了刀;

        * 请勿用陶瓷菜刀切冷冻(或未完全解冻)食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物;

        * 不要在洗碗机中洗陶瓷刀,应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭;

 

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